Лінія для виготовлення бургер - тісто заготовок ATBKD

 Повністю автоматична лінія ATBKD від ALTUNTOP — це високопродуктивна система, призначена для виготовлення великого обсягу булочок із високою точністю та швидкістю. Вона об’єднує кілька етапів — поділення, округлення та викладення на противні, забезпечуючи стабільну якість продукції та максимальну ефективність виробництва.

• Висока продуктивність. Дозволяє одночасно виробляти шість рядів булочок і швидко викладати їх на противні, забезпечуючи великомасштабний випуск продукції (до 9000 одиниць на годину).
• Автоматизація процесу. Після того як замішане тісто потрапляє до діжі автоматичної лінії, шість поршнів одночасно всмоктують тісто до барабана, який вакуумним способом ділить його, а потім обережно округлює до бургерної форми. Таким чином лінія ATBKD повністю автоматизує процес виготовлення бургерних тістових заготовок.
• Стабільна якість. Завдяки вакуумному принципу поділення, тісто рівномірно ділиться на заготовки з високою точністю за масою, без зминання структури та з мінімальним механічним впливом. Це сприяє рівномірному підйому тіста та стабільній якості готового виробу.
• Регульовані параметри. Передбачена можливість налаштування параметрів для різних типів і розмірів хлібобулочних виробів.
• Надійність. Перевірена конструкція та висока якість матеріалів забезпечують безперебійну роботу протягом дуже тривалого терміну експлуатації.