Линия для изготовления бургер - тесто заготовок ATBKD

Полностью автоматическая линия ATBKD от ALTUNTOP — это высокопроизводительная система, предназначенная для изготовления большого объёма булочек с высокой точностью и скоростью. Она объединяет несколько этапов — деление, округление и выкладку на противни, обеспечивая стабильное качество продукции и максимальную эффективность производства.

• Высокая производительность. Позволяет одновременно изготавливать шесть рядов булочек и быстро выкладывать их на противни, обеспечивая крупномасштабный выпуск продукции (до 9000 единиц в час).
• Автоматизация процесса. После того как замешанное тесто поступает в дежу автоматической линии, шесть поршней одновременно всасывают тесто в барабан, который вакуумным способом делит его, а затем бережно округляет до бургерной формы. Таким образом, линия ATBKD полностью автоматизирует процесс изготовления бургерных тестовых заготовок.
• Стабильное качество. Благодаря вакуумному принципу деления тесто равномерно разделяется на заготовки с высокой точностью по массе, без сминания структуры и с минимальным механическим воздействием. Это способствует равномерному подъёму теста и стабильному качеству готового изделия.
• Регулируемые параметры. Предусмотрена возможность настройки параметров для различных типов и размеров хлебобулочных изделий.
• Надёжность. Проверенная конструкция и высокое качество материалов обеспечивают бесперебойную работу в течение очень длительного срока эксплуатации.